tsumami Kitchen

ネグローニは、ジン・カンパリ・スイートベルモットで作る、甘さと苦味のバランスが絶妙なカクテル。世界中で愛される人気の味わいを、ぜひ一度試してみて。

ラム×ライム×砂糖の黄金バランス。ダイキリは、キューバ生まれの爽やかなショートカクテル。シンプルだからこそ奥深いその味と、歴史ある物語をご紹介します。

ギムレットはジンとライムで作る爽やかなショートカクテル。“遠い人を想う”というカクテル言葉や度数、味の特徴、飲み方までやさしく解説します。

モスコミュールはジンジャーエールとライムが爽やかな、ウォッカベースの定番カクテル。味や度数、名前の由来までわかりやすく解説します。

スクリュードライバーはオレンジジュースとウォッカのシンプルなカクテル。爽やかな味わいと“あなたに心を奪われる”というカクテル言葉の意味、飲みやすさの理由を詳しく解説します。

モヒートはミントとライムの爽快感が魅力のラムベースカクテル。味の特徴やアルコール度数、名前の由来まで、モヒートの基本と楽しみ方をわかりやすく紹介します。

ジントニックはなぜ定番カクテルとして愛され続けているのか？その味の特徴や名前の由来、ジンやトニックの選び方など、ジントニックの奥深い魅力をわかりやすく紹介します。

マティーニはなぜ“カクテルの王様”と呼ばれるのか？その由来や味わい、バリエーションやおすすめの飲み方まで、マティーニの魅力をわかりやすく解説します。

ごぼうと生姜を使った、和風テイストのさっぱりピクルス。食物繊維もたっぷりで、おつまみや箸休め、常備菜にもぴったりな一品です。冷蔵保存もOK！

田作りはお正月だけの料理じゃない！甘辛くて香ばしい味わいは、お酒にぴったりの絶品おつまみ。作り置きもできるので、普段のおかずにもおすすめです。