◆ 材料（4人分）
• 板チョコブラック：4枚
• 絹ごし豆腐：150g
• 生クリーム：小さじ2
• はちみつ：大さじ1
• ココアパウダー：適量
◆ 作り方
- 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルで2分加熱し、水気を切ります。
- チョコを湯煎で溶かします。
- 加熱した豆腐を滑らかになるまで混ぜ、生クリーム、はちみつ、湯煎したチョコを加えてよく混ぜます。
- 容器にクッキングシートを敷き、混ぜた材料を流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
- 冷やし固まったら、一口サイズに切り、ココアパウダーをかけて完成です。
◆ ポイント
• 豆腐を使うことで、ヘルシーなのに濃厚な味わい♪
• 冷やして固めるだけの簡単レシピで、スイーツ好きも大満足！
バーテンダーおすすめのペアリング🤵♂️🍸
フルーツカクテル全般！
素敵な家飲みのお供に♪
コメント