
◆ 材料(2人分)
・冷凍ゆで枝豆(100g程度、1袋分でもOK)
◆ 作り方
1. 冷凍したままの枝豆を、フードドライヤーのトレイに重ならないように並べる。
2. 温度を70℃、時間を11時間に設定してスイッチON!
そのまま放置でOK!夜仕込んでおけば翌日には完成します。
できあがりは3日間楽しめる濃厚な味わいのドライ枝豆!
◆ ポイント◆
・じっくり乾燥させることで、ピスタチオのようなコク深い味わいに!
・手が止まらなくなるほどのクセになる美味しさで、どんなお酒にもぴったり。
・軽く砕いてサラダやパスタにトッピングすれば、料理のアクセントにも使えます!
某BARでも大人気のおつまみ!
バーテンダーおすすめのペアリング🤵♂️🍸
どんなお酒にもぴったり!
ぜひ試してみてくださいね。素敵な家飲みのお供に♪
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