【節分で余った豆で♪福豆チョコ】

スイーツ

◆ 材料(4人分)
• 板チョコミルク:4枚
• 福豆:150g
• きび砂糖:大さじ5
• 水:小さじ5
• 岩塩:ひとつまみ
• ココアパウダー:適量

◆ 作り方
1. 福豆を乾煎りし、フライパンにきび砂糖と水を入れて加熱、ぶくぶくしてきたら火を止める。
2. 豆が白っぽくなるまで混ぜたら、ボウルに入れたチョコを湯煎で溶かす。
3. 溶けたチョコに豆を加えて混ぜ、クッキングシートに広げて岩塩を振る。
4. 冷蔵庫で固めたら、一口サイズに割り、ココアパウダーをふるって完成。

◆ ポイント
• 甘いチョコと岩塩の絶妙なバランスがたまりません!

バーテンダーおすすめのペアリング🤵‍♂️🍸
フルーツカクテル全般。
素敵な家飲みのお供に♪

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